当スクールには、日本全国から多くの方々がデントリペアテクニックを学びに、集まって来ていただけております。現在までも北海道から九州地方まで多くの職人を送り出しております。
そんな出身地の違うみんなで地元の話で盛り上がることも多く、地域、年代の違いを教えて頂けるのは私にとっても楽しみの一つです。
この日は広島県より入校いただいた受講生の方が、講習終了後に本場の『広島焼き』をふるまってくださる事になりました。
大阪のお好み焼きとは全然別物で本当においしかったです。
もちろんちゃんと作れるように作り方をしっかりレクチャーしていただきました。
“本場の味！” の続きを読む